福州举行鼎边民俗文化节 立夏传递“一团和气”|中文字幕色站
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5月5日，正值立夏节气，是福州传统民俗中做鼎边分赠邻里，传递“一团和气”的时节。由福州市仓山区政协文史委主办，福州市仓山区传统文化促进会承办的2024鼎边民俗文化节在福州市仓山区梁厝特色历史文化街区举行。现场参与鼎边制作的各路高手取来象征“薪火相传”的鼎火开灶，用最传统的方式烹煮鼎边，展现了鼎边制作技艺中磨米浆、熬清汤、刷油、浇米浆、闷烧、起锅等流程。
鼎边是福州著名小吃，又名锅边、鼎边糊，是福州市民生活中不可或缺的一部分，其制作技艺已经成为仓山区非物质文化遗产。每到立夏时节，福州市民都要做鼎边糊来进行“做夏”仪式，祈福消病除灾。(吕明 制作 费璠）
消息称，检查组采取“四不两直”的方式，对7所技工学校食堂进行了全覆盖、无死角检查。重点检查学校食堂持证经营、索证索票、食品留样及记录、三防措施、校长陪餐制度、食品安全事件应急处置方案、反食品浪费宣传、学校设立投诉举报电话等落实情况。对现场检查发现的食品安全问题提出整改意见和建议，并要求学校方面立即整改到位。 近期，民进上海市委副主委、上海市教委副主任倪闽景在演讲时尖锐直言，“我们的理科课程落后世界70年，大量内容都是2000年以前的知识。课程内容陈旧，远离生活情况比较突出，学校常常用非科学的方法来传授科学，这些情况为什么不能改变？”